Przygotowanie
Warzywa kroimy w kostkę i wszystkie razem wrzucamy do gara (pomidory w całości- ze skórą, jabłka też ze skórą, tylko pozbawione gniazd nasiennych, papryka bez gniazd nasiennych ale już ostre papryczki - w całości.
Dusimy 3 godziny, a pod koniec dodajemy szklankę oleju. Po ostudzeniu całość miksujemy, później podgrzewamy mocno i nakladamy do słoiczków. Smaczne i pikantne.
Z tej porcji wyszło około 20 słoiczków różnej wielkości.