Przygotowanie
Odcedzić syrop, utrzeć z cukrem pudrem i jeżeli trzeba, dodać
sok z cytryny do smaku
. Odstawić do ostudzenia na kilka godzin. Ochłodzoną śmietanę ubić z cukrem. Śmietanę wyporcjować na talerzyki. Ananas pokroić w kostkę, ułożyć z jednej strony
śmietany, całość oblać syropem i zaraz podawać, aby nie podpłynęła. Do każdej porcji dodać po jednym bezie.