Przygotowanie
Podsmażyć boczek i odstawić na bok
Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia i sól, pieprz, boczek, potarty ser.
W oddzielnej misce ubić jajka, dodać olej i mleko
Połączyć masę z suchymi składnikami do jednolitej konsystencji
Napełnić 3/4 foremek do muflinek
Piec 200 stopni
Uwagi:
-Można dodać zioła np.: pietruszkę
-Podawać z masłem