Przygotowanie
- Grzyby ugotować, wyjąć. W tym samym wywarze ugotować włoszczyznę.
- Następnie wszystko ostudzić. Grzyby i włoszczyznę umyć.
- Oddzielnie ugotować pokrojone buraki. Dodać sól i sok z cytryny, odcedzić.
- Później połączyć wywary i przyprawić. Podawać z dodatkiem jajka lub uszek z grzybami