facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Borowiki duszone w śmietanie

Przepis dodał: Alex

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

2 kg niedużych kapeluszy borowików,
2 cebule,
2 łyżki masła,
1 szklanka śmietany,
po pół łyżeczki soli i pieprzu białego

Przygotowanie

1. Umyć kapelusze borowików i sparzyć wrzątkiem.

2. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle.

3. Dodać grzyby i podlać wodą. Dusić około 20 minut. Co jakiś czas przemieszać delikatnie, aby nie połamać kapeluszy.

4. Dodać śmietanę, sól i pieprz, dusić jeszcze przez 10 minut.

 

Danie samodzielne, bądź wytworna i elegancka przystawka na ciepło. Może stanowić także dodatek do steków z sarniny. Podaje się bez jakiejkolwiek zieleniny ze świeżym chlebem, kieliszkiem wytrawnej nalewki bądź białym burgundem lub łagodnym Pinot Noir, dla amatorów mocniejszych wrażeń z wytrawnym niemieckim Rieslingiem.

Ilość odsłon: 1273
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl