Przygotowanie
Brzoskwinie przekroić na połowy i usunąć pestki. Można je obrać, ale nie jest to konieczne. Następnie pokroić w cząstki. Cząstki brzoskwiń umieścić w misce i posypać cukrem pudrem. Skórkę pomarańczy obrać cienko i pokroić w drobne paski. Skórkę umieścić w misce z zimną wodą i odstawić. Brzoskwinie polać sokiem pomarańczowym i białym winem. W ten sposób przygotowane owoce wstawić na co najmniej 1 godzinę do lodówki. Skórkę pomarańczową wyjąć z miski i osuszyć papierowym ręcznikiem. Brzoskwinie wyjąć z lodówki, posypać skórką pomarańczową i od razu podawać.