Przygotowanie
Wanilię drobno posiekać i zagotować z mlekiem. W rondelku stopić masło, dodać mąkęi mieszając zrobić białą zasmażkę. Rozprowadzić ją
przestudzonym mlekiem i gotować na małym ogniu. Mieszając, aż sos zgęstnieje.
Wymieszać dokładnie żółtka z miodem, połączyć z przestudzonym sosem. Brzoskwinie obrać, przekroić na pół i usunąć pestki. Wyłożyć połówki
owoców na żaroodporny półmisek wysmarowany masłem. Zalać sosem wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać 8-12 miut.
Skropić likierem i posypać startą czekoladą.