Przygotowanie
1. Figę i daktyle zalewam odrobiną gorącej wody i odstawiam do namoczenia. 2. Ugotowaną ciecierzycę odcedzam i przesypuję do miski. Dodaję banana, namoczone owoce, olej kokosowy, syrop klonowy i sok z pomarańczy. Wszystko blenduję na gładką masę. Jeżeli krem jest za gęsty można dodać odrobinę wody, w której moczyły się daktyle. 3. Podaje z ulubionymi dodatkami.