Przygotowanie
- Liście sałaty i kapusty umyj, osącz na ściereczce. Sałatę odłóż na talerzyk, a kapustę pokrój w dość wąskie paski, przełóż do małej miseczki, wymieszaj z jednym ogórkiem pokrojonym w słupki, przypraw solą i pieprzem. Jedną cebulkę wraz ze szczypiorkiem drobno posiekaj, przełóż do osobnej miseczki, dodaj pokrojone w cienkie plasterki rzodkiewki i ogórek, posól. Pomidor umyj, pokrój w ćwierćplasterki, wymieszaj z drugą cebulką drobno posiekaną wraz ze szczypiorkiem, posól i dopraw pieprzem.
- Bułki ponacinaj wzdłuż, wyjmij trochę miąższu. Obie połówki cienko posmaruj masłem, ułóż na blasze i lekko zrumień w piekarniku lub na grillu.
- Parówki obierz z plastikowych osłonek, zalej wrzącą wodą, zagotuj, osącz. W dwie bułki włóż po parówce, w trzecią – naciętą parówkę, lekko posypaną (w miejscu nacięcia) startym serem i owiniętą szynką lub boczkiem, a w czwartą – parówkę obłożoną plasterkiem sera. Ułóż bułki na blasze i zapiekaj kilka minut w temperaturze 180 stopni. Następnie wyjmij blachę z piekarnika i do jednej bułki z samą parówką włóż kapustę z ogórkiem, przypraw majonezem lub keczupem; do drugiej bułki – sałatkę cebulowo-rzodkiewkowo-ogórkową i trochę keczupu; do hot doga z szynką – listki sałaty i musztardę, a do bułki z serem – kawałki pomidora z cebulką i szczypiorkiem oraz keczup lub majonez. Do hot dogów możesz też podać inne dodatki, np. kiełki fasoli lub soi, smażone pieczarki, kiszoną kapustę wymieszaną z kawałkami ananasa, rzeżuchę, koperek.