Przygotowanie
1. Mąkę wymieszać z cukrem. W garnku roztopić masło, dodać
colę i kakao
i lekko przestudzone wlać do mąki, dobrze wymieszać.
2. W drugiej misce wymieszać maślankę z jajkiem, sodą i cukrem waniliowym i dodać do pierwszej mieszanki. Konsystencja ciasta jest płynna i trzeba uważać, żeby nie wypłynęła z foremki, wiec lepiej nie używac tortownicy.
3. Piec w 180 °C przez 45 minut
(termoobieg 165°C).
4. W międzyczasie przygotować polewę. Masło rozpuścić w garnku, dodać colę, cukier puder i kakao i doprowadzić do wrzenia. Jeszcze gorące ciasto polać gotową polewą. Można ozdobić jakąkolwiek posypką lub wiorkami kokosowymi.