Przygotowanie
Zeszklić cebulę, następnie dodać przetarty czosnek i imbir. Dodać pokrojoną w kostkę dynie. Przyprawić solą i smażyć ok 3 min.⠀ Dodać pozostałe przyprawy. Po chwili wlać bulion i mleko kokosowe( tak aby lekko przykryło dynię). Po ok 10 minutach dodać ciecierzyce i jeszcze gotować ok 5 min( aż dynia będzie miękka)⠀ Na koniec dodać szpinak i wymieszać. Podać z ryżem.