Przygotowanie
Zagotuj mleko, śmietankę i wanilie. W misce dokładnie ubij cukier i żółtka. Powoli kropla po kropli zacznij dolewać gorący mix mleczny do żółtek ciągle mieszając. Kiedy wszystko zmieszane, przelej do garnka i mieszaj drewniana łyżką na ogniu aż zgęstnieje (ok 3-4 minuty).