facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

FIT BEZY

Przepis dodał: Karolek

Ocena

5,00 ( 1 głosów )

Składniki

- 210 ml białka jaj @farmabialka.pl (lub 6 białek z jaj L)⁣
- 140 g erytrytolu (zmielony na puder)⁣
- szczypta soli⁣
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej⁣
- 1 łyżka soku z cytryny⁣

Przygotowanie

1. Białka ubić z solą na sztywną pianę. Następnie pomału dodawać łyżka po łyżce cukier, cały czas miksując. ⁣ Na koniec dodać mąke i sok z cytryny i chwilę miksować, do połączenia się składników.⁣ 2. W miarę sprawnie uformować bezy na blaszce wyłożonej papierem. ⁣ 3. Piec najpierw 10 min w 120 C, następnie przez ok 1h w 100 C. Zostawić w piekarniku do wystygnięcia (najlepiej na noc)⁣. Brązowy/kremowy kolor w przypadku bez z erytrytolem jest normalny. Takie bezy niestety nigdy nie będą białe.⁣ ⁣ Krem⁣ - stała część z mleczka kokosowego (mleko należy schłodzić kilka godzin (najlepiej dzień wcześniej) przed użyciem)⁣ ⁣ Odlać płynną cześć mleka. Ubijamy tylko stałą mocno schłodzoną część. Można dodać erytrytolu, będzie bardziej słodko. ⁣ Śmietanka kokosowa po schlodzeniu będzie jeszcze bardziej trzymała zbitą formę
Ilość odsłon: 314
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl