Przygotowanie
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, podsmażyć na oliwie. Łososia pokroić w małe kawałki.
Jajka wbić do miseczki, ubić, doprawić solą i pieprzem, wylać na patelnię z cebulką. Pokruszyć ser na jajka, a na to rozrzucić kawałki łososia. Przykryć pokrywką. Smażyć ok. 10 minut na małym ogniu.