Przygotowanie
Mięso pokroić drobno, przełożyć do miski. Do oliwy dodać przyprawę do gyrosa, wymieszać i zalać mięso. Odstawić na ok. 30 minut. w tym czasie pokroić wszystkie warzywa (1 ogórek) w kostkę i wymieszać. 1 ogórek zetrzeć na tarce, dodać jogurt, sprasowany czosnek i posiekaną miętę wraz z koperkiem.
Mięso podsmażyć na patelni. Na każdy placek ciasta (przyrządzony według opisu na opakowaniu), nakładać porcję sałatki, polać sosem, na to porcja mięsa, znów polać odrobiną sosu i zawijać jak krokiety. Na wierzch lub obok wylać sos.