Przygotowanie
Ryż ugotować tak, by był kleisty. Zagotować ocet z cukrem i solą, wlać do ryżu, odstawić do wystygnięcia. Paprykę pokroić w kostkę, łososia w paseczki. Rozłożyć płatki nori, posmarować ryżem, ułożyć na nim łososia i paprykę, zwinąć w roladki. Podawać z sosem sojowym.