Przepisy

0,00 ( 0 głosów ) -wybierz ocenę- 5 4 3 2 1

Ciasto:
1/2 l mleka,
2 kg mąki,
5 jaj,
25 dag cukru,
1 paczka dużego cukru waniliowego,
25 dag masła,
15 dag drożdży.

Posypka:
1 kg mąki,
50 dag cukru,
50 dag masła,
2 żółtka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Nadzienie serowe:
2.5 kg białego sera,
5 jaj,
1 kg cukru,
skórka cytrynowa,
2 paczki budyniu waniliowego,
10 dag rodzynek,
20 dag masła.

Przygotować ciasto drożdżowe. Ser biały zemleć w maszynce. Żółtka utrzeć z masłem i cukrem w donicy, dodać zmielony ser, budyń, startą skórkę cytrynową i rodzynki.Następnie zagnieść rękami. Na koniec do masy dodać ubitą na sztywno pianę z białek i lekko wymieszać. Na ciasto nakładać masę serową, a na masę posypkę zagniecioną jak do innyck kołaczy.

Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy