Przygotowanie
Oczyścić warzywa i grzyby. Paprykę pokroić w szerokie paski, cukinię i pomidory w grube plasterki.
Warzywa ułożyć na rozgrzanym grillu przykrytym folią aluminiową.
Piec przez około 4-6 minut, co jakiś czas odwracając. Następnie oprószyć solą i pieprzem, skropić octem i oliwą.
Można podawać na ciepło lub zimno.