Przygotowanie
Truskawki umyć, przykryć, rozmrozić i przetrzeć przez sito.
Żółtko utrzeć z cukrem i wymieszać z serkiem i przetartymi lub zmiksowanymi truskawkami (kilka truskawek zostawić w całości do dekoracji).
Rozłożyć krem do kompotierek, udekorować truskawkami i ochłodzić