facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Krem z Marchwi

Przepis dodał: Daria

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

* 2 łyżki masła
* 5-6 średnich marchwi
* 1 średnia cebula
* 1/2 łyżeczki cukru
* 1.5 litra bulionu
* 1/2 szklanki ryżu
* 1/3 szklanki śmietanki
* czyli gotowe grzanki
* biały pieprz

Przygotowanie

W rondlu z grubym dnem topimy 1,5 łyżki masła, dodajemy pokrojoną drobno w kostkę marchew, posiekaną cebulę, sól, cukier i biały pieprz. Dusimy na małym ogniu 5-7 minut pod przykryciem, aż jarzyny wchłoną masło i zmiękną. Dodajemy litr bulionu i ryż, zagotowujemy, po czym przykrywamy i gotujemy na małym ogniu 25-30 minut (ryż powinien być miękki).
Ugotowaną zupę miksujemy lub przecieramy przez bardzo drobne sitko. Wlewamy z powrotem do garnka, zagotowujemy i w razie potrzeby rozrzedzamy bulionem, by miała konsystencję śmietany. Dolewamy śmietankę, zagotowujemy,doprawiamy do smaku. Zdejmujemy z ognia, dodajemy masło, mieszamy.

Ilość odsłon: 734
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl