facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Kremowa zupa z ciecierzycą i tortellini

Przepis dodał: Olga

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

* 1 puszka ciecierzycy (lub 1 szklanka surowej)
* 1 puszka pomidorów krojonych
* 1/2 litra bulionu warzywnego
* 2 ząbki czosnku
* łyżka suszonego rozmarynu
* garść natki pietruszki
* śmietana 18%
* sól, pieprz, cukier
* łyżka oliwy z oliwek
* ok. 100g tortellini

Przygotowanie

  1. Jeśli używasz surowej ciecierzycy, namocz ją w wodzie na noc, a następnego dnia odcedź, opłukaj, zalej świeżą wodą i ugotuj do miękkości.
  2. Suszony rozmaryn zalej 50ml wrzącej wody, przykryj naczynie spodkiem i odstaw na 5 min. Po tym czasie napar odcedź i dodaj do bulionu warzywnego.
  3. W rondelku, na łyżce oliwy usmaż roztarty czosnek, dodaj pomidory i duś razem 5 min. Dodaj bulion, ciecierzycę (odłóż kilka ziarenek) i natkę pietruszki. Gotuj wszystko razem 10min. W tym czasie ugotuj tortellini.
  4. Zupę dopraw do smaku i zmiksuj. Podawaj z kleksem śmietany, ziarenkami ciecierzycy i tortellini.
Ilość odsłon: 1503
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl