Przepisy

0,00 ( 0 głosów ) -wybierz ocenę- 5 4 3 2 1

150g mąki pszennej
100 ml wody
1/2 łyżeczki soli
2łyżki oleju
1 cebula
1-2 zabki czosnku
1 czerwona papryka
1/2 główki kapusty pekińskiej
1-2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
roztopiony tłuszcz do posmarowania

1. Z maki, wody, soli i oleju wyrobić ciasto.Nastawić piekarnik na 225'C. Z ciasta uformowac kulę,posmarować olejem i zawinąć w folię spożywczą. Odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce.



2. Nadzienie: Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Paprykę oczyścieć i pokroić wraz z kapustą pekińską w paseczki. Podsmażać warzywa na oleju przez parę minut. Mają jedynie zmięknąć.Doprawić solą, pieprzem i imbirem.Zdjąć z ognia. Lekko ostudzić.



3. Podzielic ciasto na 10 części. Każdą rozwałkować na placek 10-12cm. Ułozyć na plackach po 1-2 łyżki nadzienia i zawinąć ciasto w małe krokiety.



4. Krokiety ułożyć na wyłożonej papierem blesze zawinięciem do dołu.Posmarować roztopionym tłuszczem. Piec pośrodku piekarnika przez ok 10-15min. Podawać natychmiast

Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy