Przepisy

0,00 ( 0 głosów ) -wybierz ocenę- 5 4 3 2 1

Ok. 1 litra świeżych lub mrożonych kurek,
10 dkg słoniny świeżej,
4 średnie ziemniaki,
2 marchewki,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 pietruszka ( korzeń),
200 ml kwaśnej śmietany,
pół szklanki rosołu wołowego lub bulionu z kostki,

przyprawy:
pieprz,
sól,
koper (świeży a w zimie mrożony).

Kroimy drobno słoninę i cebulę ( w kosteczki) i smażymy na patelni. Stopniowo dodajemy kurki pokrojone drobno ( małe w całości) a następnie marchewke i pietruszke (kółeczka) oraz pokrojone w kostke ziemniaki. Pod koniec dajemy utarty czosnek. To wszystko podlewamy rosołem, dodając soli i pieprzu. Dusimy potrawę na wolnym ogniu aż grzyby i jarzyny nie zmiękną. Tuż przed zakończeniem dodajemy posiekany drobno koper i całość podlewamy śmietaną.

Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy