facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Lahmacun - turecka pizza

Przepis dodał: Olga

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

na ciasto

* mąka 0,5 kg
* drożdże suszone 1 lyzeczka
* mleko 4-6 lyzek
* jajka 2 szt
* masło 4 lyzki
* cukier 2 lyzeczki
* sól do smaku

na farsz

* cebula 2 szt
* pomidor mięsisty 1 szt
* czerwona ostra papryczka 1 szt
* czerwona słodka papryka 1 szt
* natka pietruszki 1 mały pęczek
* koperek ? małego pęczka
* kolendra ? małego pęczka
* czosnek 1 ząbek
* sól do smaku
* pieprz do smaku
* mięso mielone opcjonalnie ? kg

Przygotowanie

Sekretem by pizza była smaczna jak prosto z Turcji jest jak największa ilość świeżych i suszonych ziół i przypraw. Jednak muszą się razem komponować. Najlepsi kucharze robią pastę z 24 rożnych składników. Podaje wersje wegetariańską. Można jednak do powyższych składników dodać ½ kg dobrze zmielonej wołowiny, cielęciny lub jagnięciny. Wegetariańska pizze często używa się do zawinięcia mięsa z kebaba. Powstaje wtedy durum-pizza kebab.

Ilość odsłon: 3358
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl