Przygotowanie
Szpinak zalać niewielka ilością osolonej wody i gotować przez 3 minuty.
W między czasie na rozgrzany tłuszcz wrzucić czosnek oraz paprykę i trzymać na ogniu, aż czosnek się zarumieni, wówczas dodać orzeszki, rodzynki oraz szpinak.
Pozostawić na ogniu jeszcze przez chwilę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.