Przygotowanie
Obrany czosnek i cebulę oraz umyte i posiekane papryczki przesmaż na oleju. Wlej rosół i sok pomidorowy, dodaj kminek i gotuj przez 5 minut. Mąkę rozprowadź odrobiną zimnej wody, połącz z sosem pomidorowym i zagotuj. . Pomidory i ziemniaki pokrój w kostkę, a fasolę osącz. Warzywa i zieleninę wymieszaj z 4 łyżkami sosu, rozłóż na naleśnikach, które następnie należy zwinąć. Ułóż naleśniki w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i zapiekaj przez 15 minut w temperaturze 180°C. Podawaj z sosem pomidorowo-paprykowym.