Przygotowanie
Filety z mintaja przekrawamy na pół i posypujemy przprawą do ryb. dostawiamy na 20 min do lodówki. Panierujemy w kolejności: mąka, jajo, bułka tarta. Solimy delikatnie. Smażymy na oliwie z obu stron. Podajemy do ziemniaków, frytek, sałatek.