Przygotowanie
Do mleka wsypać mąkę, wbić jajka, dodać szczyptę soli oraz lej.
Całość dokładnie wymieszać i smażyć naleśniki.
Następnie warzywa obrać i pokroić na małe kawałki.
Cebulę pokroić w krążki i zarumienić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać warzywa i całość podsmażyć.
Miękkie warzywa doprawić do smaku Vegetą i rozłożyć na naleśnikach.
Naleśniki zwinąć w rulon, polać sosem pomidorowym i udekorować listkami bazylii.