Przygotowanie
Czosnek oczyść, posiekaj. Cukier rozpuść w 3 łyżkach przegotowanej wody. Oliwę roztrzep z octem i posłodzoną wodą, dodaj zioła, czosnek, pieprz i ziarenka smaku.
Do słoika włóż oliwki, zalej marynatą, zakręć, wstaw do lodówki na kilka dni. W czasie marynowania kilkakrotnie potrząsaj słoikiem.