Przygotowanie
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Do słoików wkładamy ziele angielskie, liść laurowy i gorczycę ( ilość tych przypraw zależy od upodobań smakowych ).Układamy paprykę do słoików. Wodę mieszamy z octem, solą i cukrem i zalewamy paprykę. Na wierzch wlewamy po dwie łyżki oleju. Pasteryzujemy 10 minut.