Przygotowanie
Płaty mrożonego ciasta ułożyć obok siebie, przykryć i zostawić na pół godziny.
Stolnicę oprószyć mąką. 4 plastry ciasta rozwałkować do podwójnej wielkości i przekroić na 2 części. Parówki ułożyć na cieście, posmarować musztardą i owinąć ciastem.
Resztę ciasta cienko rozwałkować, pokroić radełkiem w wąskie paseczki i owinąć nimi parówki w cieście. Jajko roztrzepać z solą i posmarować ciasto. Odstawić w chłodne miejsce na 15 minut.
Parówki ułożyć na blasze opłukanej wodą i piec tak, aby ciasto uzyskało złoty kolor i stało się chrupiące. Podawać na gorąco.