Przygotowanie
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w małą kostkę i odcisnąć z soku. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w kostkę i skropić octem. Szczypiorek opłukać i drobno posiekać.
Do miski przełożyć pomidory, jajka, cebulę i szczypiorek. Następnie dodać majonez, słodką paprykę w proszku, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Gotową pastę rozsmarować na kromkach razowego chlebka.