Przygotowanie
Makrele obrać ze skóry, ości i posiekać. Kawałek surowego selera obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Skropić go sokiem z cytryny i dodać do makreli. Następnie wymieszać z majonezem i pokrojonym szczypiorkiem.
Gotową pastę schłodzić w lodówce, a następnie smarować nią pieczywo.