Przygotowanie
Wędzoną makrelę dokładnie oczyścić z ości i przełożyć do miski. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.
Do wędzonej makreli dodać serek wiejski, połowę szczypiorku, musztardę i chrzan. Następnie dodać sól i pieprz do smaku. Razem dokładnie wymieszać i przełożyć do miseczki. Wierzch pasty posypać pozostałym szczypiorkiem.
Przepis można stosować też w diecie wysokobiałkowej (protal), w I fazie.