Przygotowanie
Cielęcinę obsmażyć, oprószyć solą i pieprzem oraz obtoczyć w mące. Ponownie obsmażyć z obu stron. Przełożyć na talerz.
Marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w plastry, podsmażyć w tym samym garnku. Całość oprószyć pozostałą mąką i chwilę smażyć.
Do garnka dodać wcześniej przygotowane mięso, całość zalać 0,7 litra wody. Dodać przyprawy, jedną kostkę mięsną - pieczeniową Knorr.
Całość dusić pod przykryciem około 40 minut mieszając od czasu do czasu.