Przygotowanie
W misce wymieszać sos worcester, sos sojowy, musztardę, cukier oraz olej. Otzrymaną marynatą polać steki tuńczyka. Przykryć i odstawić do lodówki na ok. 30 minut. Piec na rozgrzanym grillu przez ok. 10-15 minut. Steki podawać z liściem sałtaty i cząstkami cytryny, posypane posiekaną natką pieruszki.