Przygotowanie
Boczek( ja miałam bez skóry) umyć i osuszyć. Natrzeć wszystkimi przyprawami i odstawić na 2 godziny. Zwinąć w rulon,naciąć z wierzchu w kratkę, posypać majerankiem, ułożyć na blaszce i piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 1,5 godziny.