facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Pizza domowa idealna

Przepis dodał: Babcia Kazimiera

Ocena

5,00 ( 2 głosów )

Składniki

CIASTO:
- 1 i 1/3 szkl mąki pszennej
- 1 jajko
- 50g margaryny
- szczypta soli
- 3 dkg drożdży
- łyżeczka cukru

- 1/4 szkl. ciepłego mleka


PIECZARKI:
- 30 dag pieczarek
- cebula
- łyżka margaryny
- przyprawa w płynie - maggi
- przyprawa "Kucharek"
- pieprz

DODATKOWO:
- 1/2 słoika (ok. 250g) sałatki greckiej "ROLNIK" - jednakże aby nasza pizza była całkowicie swojska, można użyć sałatki własnej roboty - tak też postanowiłam zrobić i odkryłam, iż do tego celu świetnie nadaje się moja sałatka: "OGÓRKI W KURKUMOWEJ ZALEWIE" - na którą przepis znajdziecie wśród moich przepisów.
- żółty ser
- ketchup (najlepiej "Pudliszki")

Przygotowanie

1. Pieczarki należy starannie umyś, pokroić w drobne plastry i wrzucić do rondelka. Dodać łyżkę margaryny oraz cebulę pokrojoną na wiórki. Doprawić pieprzem, maggi i przyprawą "Kucharek" - podsmażyć.


2. Następnie do miski, wbić jajko, dodać margarynę oraz szczyptę soli. Drożdże rozpuścić w łyżeczce cukru, dodać podgrzane mleko i wymieszać - a następnie dodać do miski z pozostałymi składnikami i wyrobić ciasto(w razie potrzeby podsypywać większą ilością mąki).

3. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną margaryną tortownicę, podwyższając nieco brzegi (jeżeli ciasto ma być cieńsze, wówczas należy je nakłuć widelcem).

4. Na grubych oczkach tarki potrzeć żółty ser.


5. Ułożenie składników:
- Na cieście rozłożyć podsmażone pieczarki.


- Na pieczarki wyłożyć sałatkę.

- Wierzch pizzy posypać startym serem.

-  Całość oblać ketchupem.


6. Gotową pizzę wstawić do nagrzanego do 180o piekarnika i piec ok. 40 minut.

Ilość odsłon: 2558
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl