Przygotowanie
1. drożdże rozmieszać w wodzie (ciepłej) z dodatkiem cukru i łyżki maki - zostawić na 15 minut żeby zaczęło rosnąć
2. na stolnicy rozsypać mąkę z solą i oliwą i wymieszać z wyrośniętymi drożdżami - wszystko dokładnie zagnieść dodając powoli resztę wody
3. gotowe ciasto odstawić na 10 minut
4. ciasto rozwałkować na cienki placek ok 0,5 cm grubości
5. na cieście rozprowadzić cienką warstwę ketchupu
6. całość posypać startym serem żółtym i na górze ułożyć plasterki salami
7. wszystko posypać bazylią i oregano
8. piec w piekarniku w temperaturze 200''C przez ok 30 minut (+/- 10 minut w zależności od piekarnika)