Przygotowanie
Ciasto rozwałkowałam, ułożyłam na posypanej mąką blaszce by wyrastało. Bakłażana pokroiłam w pół centymetrowe plastry i podpiekłam na patelni grillowej. Czosnek starłam na tarce, połączyłam zresztą składników i sosem posmarowałam ciasto. Na tym poukładałam plastry bakłażana i włożyłam do gorącego piekarnika na 15 min. potem tylko na wierzch ser starkowany i jeszcze na 5 min do pieca.