Przygotowanie
Mąkę wysypać na stolnicę, dodać śmietanę, paprykę, curry, kurkumę, sól. Masło roztopić, a następnie część z niego wlać do całości razem z niewielką ilością wody. Wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować na cienkie plasterki, pokroić na kwadraty i smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Usmażone placki skropić pozostałą częścią masła.