Przygotowanie
Ziemniaki obrac, umyc i pokroic w cienkie talarki. Umiescic je w garnku, zalac mlekiem, winem i przyprawic. Doprowadzic do zagotowania i gotowac ok 3 min na bardzo malym ogniu. Mieszac od czasu do czasu aby ziemniaki nie przywarly do dna garnka. Po tym czasie, ziemniaki odcedzic i przelozyc do naczynia zaroodpornego wysmarowanego maslem. Posypac startym zoltym serem. Piec w 200 C przez ok 40 min.