Przygotowanie
Mleko gotujemy. Cukier ucieramy z żółtkiem do białości. Dodajemy mąkę i mieszamy. Całość wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje. Dodajemy esencję waniliową i mieszamy.
Pudding wlewamy do foremki następnie przy podaniu polewamy syropem.