facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Risotto

Przepis dodał: Wiola S.

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

* 125 g ryżu
* 375 ml wody
* 4 łyżki oleju
* 2 cebule
* 300 g pieczarek
* 2 papryki
* 500 g fileta z kurczaka
* sól, pieprz,
* 1/2 łyżeczki tymianku
* 50 g żółtego tartego sera

Przygotowanie

Cebulę drobno pokroić i zeszklić na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Pokrojone pieczarki dodać i dusić 10 minut, bez pokrywki.
Paprykę umyć, pokroić w kostkę i dodać do pieczarek, smażyć dalsze 5 minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Mięso pokroić w grubą kostkę i na innej patelni podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego oleju, około 10 minut.
1,5 szklanki (375 ml) wody zagotować, wsypać ryż i gotować około 20 minut. Gotowy ryż wymieszać z upieczonym mięsem i pieczarkami z papryką.Włożyć wszystko do naczynia żaroodpornego, wierzch posypać startym żółtym serem.

Całość zapiekać około 20-30 minut w nagrzanym piekarniku  (200°C w piecu z obiegiem powietrza lub 220°C w piecu elektrycznym góra/dół).
Ilość odsłon: 620
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl