facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Rukola z grzankami

Przepis dodał: Qba

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

* 3 pęczki rukoli
* 10 suszonych pomidorów w oliwie
* 2 kromki pieczywa tostowego
* ząbek czosnku
* 2 łyżki kaparów
* 2 łyżki prażonych orzeszków pinii
* 2 łyżki octu balsamicznego
* 1/2 łyżeczki cukru
* 6 łyżek oliwy z zalewy suszonych pomidorów
* 2 łyżki parmezanu w płatkach
* sól, pieprz

Przygotowanie

Rukolę opłukać, osuszyć, odciąć twarde końce liści, porwać na kawałki. Pomidory osączyć z zalewy, pokroić w paski.

Z pieczywa tostowego odkroić skórkę, kromki pokroić w kostkę. Czosnek wycisnąć, wymieszać z oliwą. 2 łyżki oliwy rozgrzać na patelni, wsypać kostki pieczywa, podsmażyć, osączyć.

Ocet balsamiczny utrzeć ze szczyptą soli, pieprzu i cukrem, wymieszać z resztą oliwy.

Rukolę, pomidory, grzanki, kapary, orzeszki wymieszać, polać sosem, posypać parmezanem.

Ilość odsłon: 721
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl