Przygotowanie
1. Grzyby odcedzić z octu, cebulę pokroić w kostkę i zblanszować.
2. Pozostałe składniki pokroić w kostkę i wszystko razem zmieszać.
3. Majonez doprawić cukrem i roztartym z odrobiną soli czosnkiem.
Jeżeli jest zbyt gęsty dodać 1-2 łyżki przegotowanej zimnej wody i zmiksować.
4. Zalać sałatkę majonezem, wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut.
Równie wyborna jest sałatka z grzybów marynowanych z dodatkiem jabłek odmiany słodko-kwaśnej zamiast ogórków kiszonych.