Przygotowanie
Sałatę porwać na kawałki i ułożyć w salaterce, rzodkiewki i ogórka pokroić w plastry. Szczypiorek drobno posiekać. Z chleba usunąć skórkę, miękisz pokroić w kostki, podsmażyć na oliwie. Dodać do pozostałych składników. Dodać mozzarellę. Oliwę połączyć z solą, pieprzem, musztardą, polać sałatkę.