facebook
Pyszna zabawa
Tutaj jesteś: strona główna \
Witaj gościu Zaloguj się \ Zarejestruj się

Sernik wielkanocny

Przepis dodał: Olga

Ocena

0,00 ( 0 głosów )

Składniki

Masa serowa:
20 dag masła
6 jajek
1 szklanka cukru pudru
cukier waniliowy
1 kg zmielonego sera
? szklanki kaszy manny
10 dag suszonych ananasów
1 łyżka mąki pszennej
aromat pomarańczowy
Masa śmietankowa:
? litra śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
cukier waniliowy
aromat pomarańczowy
1 ? łyżki żelatyny
Do dekoracji:
ok. 10 dag białej czekolady

Przygotowanie

Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać stopniowo jajka, cukier puder, cukier waniliowy, ser, kaszę mannę, pokrojone w kostkę i oprószone mąką pszenną suszone ananasy i aromat pomarańczowy. Gotową masę serową wylać do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą dużej tortownicy o średnicy 26-28 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut w temperaturze 170-180 °C.

Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do ubitej śmietany dodać aromat pomarańczowy i ostudzoną żelatynę (rozpuszczoną wcześniej w 1/3 szklanki gorącej wody). Gotową masę śmietankową wyłożyć na ostudzony sernik. Wierzch posypać białą czekoladą startą na tarce o małych oczkach. Schłodzić w lodówce.

Ilość odsłon: 807
Musisz być zalogowany aby móc komentować
Brak komentarzy

Copyright 2010 by OtoPrzepisy.pl