Przygotowanie
Filety śledziowe opłukać, osuszyć , pokroić na kawałki i ułożyć na półmisku. Majonez dokładnie wymieszać ze śmietaną i musztardą, dodać gorczyce i przyprawić do smaku pieprzem czarnym mielonym. Śledzie polać sosem oraz posypać drobno pokrojoną cebulą. Całość przybrać kawałkami tuńczyka, kawiorem i natką pietruszki.