Przygotowanie
Pomidory sparzyć , obrać ze skórki, pokroić w kostę, wrzucić do garnka. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć wrzucić do tego samego garnka. Gotować pomidory z cebulą ok 30 minut. Wrzucić resztę składników ( paprykę w kostk,e ananasa w kawałkach, kukurydzę, przyprawy). Gotować jescze ok 10 minut. Na koniec gotowania dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w wodzie żeby sos zgęstniał. Nakładać do słoików gorące. Od razu zakręcać.